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2009-09-11
乡下的集市
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我对吃向来不讲究,可有几样东西,我每次从法国回来都会想念:一是奶酪,二是面包,三是红酒。对于这三样东西我都没有研究,说不出一二三来,就是在法国免不了天天可以碰上,碰上时就觉得好!法国奶酪种类繁多,天下闻名,不是有句话说法国奶酪至少三百多种,一年到头天天吃也不会重样么?依我看,只怕吃一年也打不住。而且奶酪里我偏好羊奶的、绿毛的,总之怎么味重怎么好。这样的奶酪在国内少见,要有也不便宜,何况顾了口腹未免就顾不了身材,所以平时还是收敛自己,但到了法国就忍不住放纵一下。至于法国的面包,也是变化无穷,分门别类,有长有短有各种形状,可以用不同面粉来制,可以加入各种辅料。我最喜欢各种主食面包,趁新鲜吃,香喷喷又特别有嚼头,那口感国内的面包房少有仿得来。红酒,还用说么?超市里三五欧元一瓶的都非常喝得。
Caro一问周末谁要跟她去购物,我赶快说我去我去,因为我知道在集市上一定看得到各式各样好玩的吃食,包括新鲜无比奶酪和面包——结果没人跟我争。
我们俩开车去最近的一个较大的镇上的集市,周末才有,四乡八里的人们都会聚集来此,买新鲜的食物、便宜的衣服,四处逛逛,喝杯咖啡在街头小坐坐。镇上的广场空地都被各种摊贩占满了,连通向广场的一条主要商业街都专门辟出两旁空间,让小贩们摆摊。
这个老头儿的造型很“江湖艺人”吧?他的摊位上散放的是各种民间乐器。Caro说,有次他们在镇上看节目,这老人就表演来着。而且他还给小朋友们开课,教他们如何演奏,所以他的摊位边蹲着一群小孩子:


这个摊子卖的是羊奶奶酪:


他们家则是牛奶奶酪:

这也是牛奶奶酪,特别注明是农场里的奶牛。摊子前面的画册解释了奶酪的制法:

我们买了这家的,是羊奶奶酪,味道很棒!

当地特产的酒:

卖新鲜咖啡豆和茶的:

下面这个东西,要是不看招牌,看得出来是什么么?

这是马达加斯加香草。天然香草在超市里也有卖,以前在法国我的室友偶尔会买来做甜品。香草加入甜品里,香味浓郁芬芳,是我最喜欢的口味,但一直到她买来我才晓得原来它长得这个样子!一小包香草不便宜,要9个欧元:

这个法国老头儿可逗啦,操着有点侉的南部乡下口音,笑眯眯的,一看见我举起相机就指着我大喊:“啊她拍我她拍我,5个欧!”我们在他家买了面包:


下边有几种主食面包,前排左边是加芝麻的,中间是加咸肉的,右边是加橄榄的,后排左边是用六种不同的杂粮粉掺起来做的,右边是加坚果的:


自家制的甜品:

这个地区的甜瓜是出了名的。我们买时,老头儿特地问清楚我们打算什么时候吃,然后挑出成熟度不同的三只瓜,在瓜皮上用记号笔标出123:

这种李子,外表青青的感觉似乎很酸,其实果肉又软又甜:

我们扛了一箱漂亮的油桃回去:

这个摊位是卖各种肉食的:

这是卖蜂蜜的:

广场边的老房子:

街头咖啡座:

最后,我们居然在银行边的墙上看到一张海报,镇上的博物馆正在做一个展览,主题是“昨日与今日中国之行”。孩子们都等着我们回去午饭,所以尽管我对这个展览十分好奇,还是走开啦:

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评论
我也喜欢啊,绿毛的,山羊的:D
知道你喜欢奶酪,下次咱们找个地儿去吃奶酪火锅去:D
你说的那个香草看起来很像cinnamon..
甜瓜老爷爷肯定种了一辈子甜瓜啦!